Veel gasten maken graag eerst een foto van hun prachtig opgemaakte bord voordat ze ook maar een hap nemen. Daar ligt voor jou als horecaondernemer een mooie kans! Instagram is hét platform bij uitstek om mooie foto’s te plaatsen van heerlijke gerechten, bijzondere cocktails of de unieke sfeer in een hotel. Naast de foto’s die jouw gasten maken, zijn er nog veel meer mogelijkheden van Instagram voor de horeca.
Vergroot je naamsbekendheid, zoek de interactie op met je gasten en verleid uiteindelijk meer gasten om je zaak te bezoeken. Instagram werd populair met mooie foto’s, maar inmiddels is er veel meer mogelijk. Denk aan het plaatsen van korte verhalen via stories, lange video’s via IGTV en sinds kort ook korte video’s via Reels. We bekijken eerst de functies van Instagram en geven je daarna een paar slimme tips hoe je nog meer uit je Instagram haalt.
De meestgebruikte functies van Instagram
Instagram heeft veel mogelijkheden voor de horeca om nieuwe gasten aan te trekken. We lichten hier de meestgebruikte uit en helpen je direct op weg.
Stories
Als je de Instagram-app opent, zie je bovenaan ronde icoontjes. Dit zijn stories: verhalen van 15 seconden die maximaal 24 uur blijven staan. Stories zijn steeds belangrijker. Ze worden zelfs vaker bekeken dan je feed. Door foto’s of video’s achter elkaar te plaatsen maak je een verhaal. Bijvoorbeeld over de voorbereiding van een diner of een rondleiding door een hotelkamer. Hoe je een story precies maakt? Dat ontdek je hier!
Hoe maak je een story?
Klik op het plusje bovenaan en swipe vervolgens naar ‘Verhaal’. Heb je al een foto of video gemaakt die je wilt plaatsen? Klik dan op het vierkantje links om die toe te voegen. Wil je on the spot een leuke foto of video maken? Dan klik je op de ronde knop.
Tip: bij Instagram zijn ook ‘boomerangs’ mogelijk. Dit is een beeld van een paar seconden die zich in een loop herhaalt. Erg leuk om bijvoorbeeld dampende borden, bubbelende champagne of proostende gasten mee vast te leggen.
Heb je dit gedaan? Tijd om je story op te leuken! Kies bijvoorbeeld voor één van de sfeervolle filters door naar links te swipen. Dat voegt extra ambiance aan je story toe.
Voeg daarna via de knoppen bovenin tekst toe, de locatie van jouw zaak, een poll of een leuke gif. Kies een sfeervol muziekje op de achtergrond om de beleving voor de kijker compleet te maken.
Ben je er klaar voor om je story te plaatsen? Klik dan op de knop linksonder ‘je verhaal’ en al je volgers krijgen hem te zien.
Stories van gasten delen
Als gasten jouw zaak taggen in stories, dan kun je deze ook in je eigen stories delen. Super handig: het is makkelijk en het levert je veel op. Jouw volgers zien namelijk dat je gasten enthousiast zijn over je zaak. Betere ‘social proof’ bestaat niet. Daarnaast: je gasten doen hiermee de contentcreatie voor je! Dat scheelt jou weer tijd.
Je deelt deze stories als volgt: als iemand jou tagt, krijg je een melding. Dit zie je via het papieren vliegtuigje rechtsboven. Open het bericht en klik vervolgens op ‘Toevoegen aan je verhaal’. Voeg daar zelf nog iets aan toe, bijvoorbeeld een bedankje voor de komst, en plaats hem in je eigen story.
Link Stickers
Een functie die sinds kort voor iedereen beschikbaar is, is de Link Sticker. De Link Sticker kan je gebruiken om URL’s te delen met je volgers. Deze Link Sticker kan je toevoegen aan je stories. Het gebruiken van links biedt een manier om te delen wat belangrijk is zoals bijvoorbeeld je menukaart of de pagina waar je speciale arrangementen op staan.
Feed
De feed van Instagram is de reeks foto’s en video’s in je overzicht waar je doorheen scrolt. Hier zien je gasten alle nieuwe berichten verschijnen die je plaatst. Zoals bijvoorbeeld gerechten van je nieuwe menukaart of het authentieke uitzicht vanaf je terras. Dit is ook de plek waar je wilt opvallen.
Met aantrekkelijke posts en het gebruik van de juiste hashtags, is de kans groter dat jouw gasten je foto zien en hierop reageren. Hier komen we later op terug.
Hoe plaats je een foto of video?
Als je op je eigen feed bent, klik je bovenaan op het plusje. Je kiest vervolgens een of meerdere foto’s of video’s uit je galerij. En kies dan voor plaatsen. Daarna bewerk je de foto eventueel en voeg je een beschrijving toe. Wees bij het bewerken van de foto’s die je in je feed plaatst wel consistent. Kies altijd voor hetzelfde filter, zodat ook jouw overzichtspagina er gestyled en professioneel uitziet. Gebruik 3 thema’s die je steeds afwisselt. Zo houd je je feed mooi en overzichtelijk. Later in dit blog gaan we hier verder op in.
Plaats de hashtags niet in je omschrijving, maar als eerste reactie. Zo houd je je post overzichtelijk. Het is ook mogelijk om je foto’s van tevoren in te plannen met een planningstool, zoals Planoly (betaald) of Facebook Creator Studio (gratis).
Reels
Sinds kort is Reels in het leven geroepen. Dit is te vergelijken met TikTok. Je plaatst hier bijvoorbeeld korte video’s van de sfeer, interieur, faciliteiten en hoe jullie drankjes en gerechten maken.
Laat je gasten kennis maken met je personeel of toon ze waar jullie ingrediënten vandaan komen. Zodat je gasten een kijkje achter de schermen krijgen. Het leukste aan Reels is het editen met effecten en muziek. Het vraagt wat meer tijd en creativiteit, maar het is onwijs leuk om te doen en naar te kijken.
Hoe maak je een Reel?
Om een Reel te maken, klik je op het plusje bovenaan en swipe je vervolgens naar ‘Reels’. Nu zit je in de Reels-omgeving van Instagram. Je hebt hier verschillende opties:
- Kies een leuk achtergrondmuziekje uit
- Pas de snelheid van de video aan
- Voeg gave effecten toe
- Pas je video-layout aan
Via de ronde knop onderaan start je met filmen. Of kies een of meerdere video’s van je telefoon via de knop linksonder met het plusje.
IGTV
Via IGTV plaats je ook video’s, maar deze zijn langer dan Reels. Het is eigenlijk een soort YouTube. Ga nog uitgebreider in op dat ene gerecht, houd een interview met een bekende topchef of laat een mooie promovideo zien van je restaurant of hotel. Dit is dé ideale plek om jouw horecazaak goed in beeld te brengen.
Hoe plaats je een video?
Via Facebook Creator Studio plaats je gemakkelijk IGTV video’s. Maak eerst een account aan op https://business.facebook.com/creatorstudio. Vervolgens koppel je je zakelijke Instagramaccount aan Facebook Creator Studio, en je bent klaar om je video’s toe te voegen! Zorg ervoor dat je ook een verticale foto hebt voor de omslag van je video. Deze zie je terug in je feed bij je video’s.
Direct messaging
Via het papieren vliegtuigje rechtsboven vind je je berichten, ofwel de direct messaging functie van Instagram. Houd deze berichten goed in de gaten en reageer op tijd. Zo blijf je betrokken bij je publiek. Deze functie is heel veelzijdig. Gebruik het voor tekstberichten, spraakberichten, plaats afbeeldingen, videoberichten, stickers en gifjes.
Hoe stel je snelle antwoorden in?
Als je veelgestelde vragen krijgt, is het verstandig om ‘snelle antwoorden’ in te stellen. Je koppelt dan een sneltoets aan het antwoord. Bijvoorbeeld bij een vraag over het menu. Jij hoeft alleen menu te typen en het hele antwoord verschijnt. Deze antwoorden voeg je toe via ‘Instellingen’, daarna kies je voor ‘Bedrijf’ of ‘Maker’ en vervolgens ‘Opgeslagen antwoorden’. Bespaart weer tijd!
Highlights
Hoogtepunten, ofwel highlights, zijn verhalen die je gasten altijd bovenaan je Instagramaccount zien. Dit zijn de stories die normaal gesproken na 24 uur verdwijnen. Als je deze toevoegt aan je hoogtepunten, blijven ze staan. Het is de eerste indruk van je horecazaak, dus je wilt dat dit perfect is.
Laat hier populaire gerechten of drankjes en toffe arrangementen zien. Zorg ervoor dat jouw gasten direct een goed beeld hebben van jouw hotel of restaurant.
Hoe voeg je een highlight toe?
Kies een aantal onderwerpen die je als hoogtepunt wilt uitlichten. Zoals je menu, arrangementen, reviews van gasten, je personeel. Als je vervolgens een story geplaatst hebt, kies je onderaan voor uitlichten. Daarna voeg je de story aan het juiste hoogtepunt toe.
Haal nóg meer uit Instagram als horecazaak
Je weet nu hoe stories, posts, reels en hoogtepunten werken. Naast alle content die je zelf maakt, heb je ook nog de posts en verhalen van gasten. Deel deze vooral, want dit is gratis publiciteit! Met onderstaande tips haal jij nog meer uit je Instagram voor je horecazaak.
Communiceer met je gasten
Post foto’s en verhalen van gasten op je feed of in je stories. Let er wel op dat je de maker van de foto noemt als je een post deelt. Dat waarderen ze enorm! En reageer op de reacties van je gasten. Bedank ze voor hun bezoek en vraag naar hun ervaring. Of ga zelf het gesprek aan met je gasten via een poll of quizvraag in je story. Instagram is een perfect kanaal om te communiceren met je gasten.
Plaats foto’s van hoge kwaliteit
Post regelmatig een foto en zorg dat deze foto’s er tiptop uitzien. Laat bijvoorbeeld professionele foto’s maken van de sfeer, het interieur, je personeel, gerechten en drankjes. Tip: Het is aantrekkelijker om een volle zaak te zien met gasten die het naar hun zin hebben, dan een leeg interieur. Ook de aankondiging van een nieuw menu past heel goed in een post.
In een post geef je vaak een boodschap, maar het is ook aan te raden om te eindigen met een vraag. Dit levert meer reacties op. Bij veel reacties zorgt het Instagram-algoritme ervoor dat je post nog meer mensen bereikt.
Een overzichtelijke feed
Hoe houd je je feed mooi en afwisselend, maar toch overzichtelijk? Kies 3 thema’s waarvoor je steeds een post maakt. Bijvoorbeeld: food, gasten en personeel. Wees hierin lekker creatief. Je kunt bijvoorbeeld ook na 2 of 3 foto’s een mooi (consistent!) opgemaakte quote delen in je feed. Denk aan een leuke quote over lekker eten/drinken, een quote van een tevreden gast of een actie.
Dan krijg je zo’n effect als hieronder.
Belangrijk, en dat zie je ook al in bovenstaand voorbeeld: zorg dat al je posts in dezelfde huisstijl zijn. Gebruik je bijvoorbeeld veel kleur, maak dan niet ineens een zwart-witfoto. Dit oogt rommelig. Houd het strak en overzichtelijk. Als je een bepaalde stijl hebt, is dit ook herkenbaar voor je volgers en oogt je zaak veel professioneler.
Kies de juiste hashtags
Je Instagramfeed kan er nog zo mooi uitzien, maar als je niet de juiste hashtags gebruikt, vinden gasten je niet snel. Je hebt algemene hashtags zoals bijvoorbeeld #food en #restaurant, die heel populair zijn, maar waarop je veel concurrentie hebt.
Gebruik dus ook specifieke hashtags die bij jouw horecazaak en producten passen. Zorg ervoor dat de hashtags altijd relevant zijn en gebruik steeds verschillende hashtags. Ook branded hashtags zijn slim. Dit zijn hashtags die alleen jij gebruikt. Met een goede hashtag strategie weten gasten jou nog beter te vinden.
Klaar voor meer reserveringen?
Het is je gelukt! Je hebt jouw gasten verleid met een mooie Instagramfeed. Ze willen dolgraag bij jou een plekje reserveren. Zorg ervoor dat dit binnen een enkele muisklik mogelijk is. Voeg bovenaan je Instagramaccount alle info toe die ze nodig hebben, inclusief een link om direct een reservering te maken.
Zet jouw horecazaak op de kaart met Instagram
Zodra je gasten binnenkomen, weet jij nu wat je te doen staat!
Heb je nog een specifieke vraag over de mogelijkheden van Instagram voor jouw horecazaak? The Fully Bookers denken graag met je mee! Stuur een e-mail naar contact@thefullybookers.com of bel naar +31 (0)85 048 80 58.
