Verhaal van: NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky

Wie ben je en bij welk bedrijf werk je?

Ik ben Sabrina, voorheen marketing PR manager van NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky in Amsterdam. Ik ben verantwoordelijk voor de paid, owned en earned mediastrategie van zowel het hotel als onze drie F&B outlets: restaurant ‘The White Room’, met één Michelinster, cocktailbar ‘The Tailor‘ en ‘Grand Café Krasnapolsky‘. Daar doe ik dus de complete marketing- en communicatiestrategie voor. Voor het onderdeel paid werk ik samen met jullie.

Welk(e) probleem(en) probeerde je op te lossen met onze diensten?

Wat ik de kracht vind van mijn werk is dat je een combinatie hebt van paid, owned en earned media.

Owned is meer de website en alle collaterals hier en alle materialen die zichtbaar zijn voor gasten in het hotel. Earned media is dan de PR-kant. Dat paid stukje, daar miste ik gewoon een stuk kennis.

Paid is namelijk niet alleen maar banners inkopen op een website of een betaalde advertentie in een tijdschrift. Dat beheerste ik allemaal wel. Het is best technisch als het gaat over social media en targeted advertising. Dat je daar gericht op gaat adverteren, dus interesse wekken, informeren en converteren.

Dat stukje, daar heb je echt wel speciale kennis voor nodig om dat goed te doen. Ik denk wanneer je alleen maar organisch post dat je daar niet de resultaten mee gaat bereiken die je nodig hebt, of die je wilt. Dat kon vroeger misschien wel, toen social media net opkwam, maar nu is dat onmisbaar, dus daar heb ik jullie voor ingeschakeld.

“WAT IK BIJ JULLIE OOK HEEL ERG FIJN VIND,  IS DE ERVARING VAN ANDERE KLANTEN. JULLIE HEBBEN ZOVEEL VERSCHILLENDE HORECAKLANTEN.”

In welke drie onderdelen onderscheiden onze diensten zich van andere opties?

1. 1. 1. Dan denk ik jullie proactiviteit. Het is eigenlijk altijd zo dat ik al een berichtje, belletje of mailtje heb voor dat ik dat zelf hoeft te doen. Dus jullie zijn heel proactief in jullie outreach dat geeft mij heel veel vertrouwen. Dan weet ik dat ik niet één van de zoveel klanten ben, maar wel gewoon top of mind zit.
      2. Verder zijn jullie altijd heel goed bereikbaar en heel transparant, dat vind ik belangrijk. Als ik bepaalde cijfers niet snap of niet weet, dan vraag ik het. Of als ik bepaalde cijfers nodig heb, dan geven jullie die eigenlijk altijd. Dat er zo’n dashboard is, vind ik heel fijn. Hierdoor kan ik precies zelf zien wat er gebeurt, in plaats van dat ik het alleen maar hoor.
      3. Als laatste vind ik bij jullie het delen van best practices. Dus dat ik ook met andere vraagstukken jullie expertise kan vragen, zoals: “hé, zal ik nu dat al posten, of zal ik even wachten?” Dus het voelt eigenlijk een beetje als een verlenging van mijn eigen team, gezien ik hier alleen zit op marketing en PR.

Wat waardeer je het meest in de samenwerking met The Fully Bookers?

Maar als ik één ding moet noemen, is dat jullie heel leuk zijn, heel leuk om mee te werken en heel toegankelijk. Het is alsof ik met mijn eigen team aan het werk ben, dus dat vind ik echt één van de plussen. Dus dat is eigenlijk meer in de omgang en de werksfeer en workflow.

Ook denk ik aan jullie expertise; het gevoel dat jullie echt kennis hebben van zaken. Daarnaast hebben jullie bijvoorbeeld een programma waarin jij dan alle meeting notes zet, een soort CRM systeem. Dan denk ik echt: Oké, zij weten wel waar ze mee bezig zijn, het ziet er heel professioneel uit. Dus ondanks dat het zo gezellig is, heb ik het gevoel dat jullie professioneel te werk gaan.

Wat zou je zeggen tegen iemand die overweegt om met ons samen te gaan werken? 

Nou, sterker nog, ik denk dat ik echt al best wel veel mensen jullie kant op heb gestuurd of aanbevolen.

Eigenlijk vertel ik ze dan precies hetzelfde als wat ik net heb gezegd. Ik denk dat het in deze digitale tijd nodig is dat je social media en website met elkaar samenwerken en dat het allemaal verbonden is.

Ik denk dat het ook echt sales boost. Ik ben er echt van overtuigd dat als ik aan jullie een campagne uitbesteed, dat ik minimaal twee keer zoveel verkoop dan wanneer ik dat niet doe… Misschien wel drie of vier keer zoveel!

“Ben er echt van overtuigd dat als ik aan jullie een campagne uitbesteed, dat ik minimaal twee keer zoveel verkoop dan wanneer ik dat niet doe… Misschien wel drie of vier keer zoveel!”

Welke vraag had ik wel moeten stellen, maar heb ik niet gesteld?

Wat ik eerder heb gezegd geldt voor elke horecaonderneming, of je nou groot of klein bent. Waar ik nog wel benieuwd naar zou zijn is als ik dit interview lees is: “ben je daar (de marketingcampagnes) heel veel geld aan kwijt?”

Dit is een misverstand, want ik denk dat je het budget heel goed kan afstemmen op de doelen die je hebt. Daarin heb ik ook al een aantal keer genoemd dat jullie flexibel zijn, en dat jullie kijken in welke positie het bedrijf zit.

“Ik denk dat het budget geen angstfactor zou moeten zijn om met jullie in contact te komen.”