Hoe bereik je de juiste mensen via Instagram en Facebook? Met relevante content. Maar hoe weet je wat goede content is? Welke content bij jouw doelgroep past, bepaal je met een contentstrategie voor je social media. Doordat je je content afstemt op de behoeftes van je gasten, trek je makkelijker meer gasten aan. Met een goede contentstrategie leg je de basis voor ijzersterke content!
Bepaal het doel van je contentstrategie
Begin je contentstrategie met het juiste doel voor ogen. Wil je meer naamsbekendheid, meer betrokkenheid van je gasten of meer reserveringen? Je mag hier gerust een beetje dromen. Wil je als de beste Italiaanse keuken worden gezien? Dan weet je wat je te doen staat!
Op basis van je doelstelling bepaal je het verhaal binnen je content. Bij naamsbekendheid is het bijvoorbeeld goed om zoveel mogelijk te laten zien wie je bent en wat je doet. Als je meer betrokken volgers wilt, moet de content aanzetten tot actie, of in ieder geval reactie. En om meer reserveringen te krijgen verleid je volgers met jouw aanbod. Maar ook een goede naam en veel betrokken volgers leiden uiteindelijk tot meer reserveringen.
Ken je gasten
Omschrijf je doelgroep zo specifiek mogelijk. Dus niet alleen de leeftijd, geslacht en locatie, maar ook de interesses. Ontdek wat je vaste gasten belangrijk vinden. Ga met ze in gesprek en vraag waar ze behoefte aan hebben, wat hun doelen zijn en waar ze tegenaan lopen.
Kijk ook welke mensen je berichten op Facebook en Instagram liken. Welke berichten slaan aan en welke thema’s zijn populair? Hoe beter je je ideale gast kent, hoe beter jouw content aansluit op hun behoeften.
Een sterk verhaal
Goede content begint met een sterk verhaal. Wat wil je vertellen? Laat jouw ideale gast centraal staan in je verhaal. Want daar draait het om: dit is als het ware de held. Welke uitdagingen of problemen komt jouw gast tegen? En hoe los jij dit op?
Vaste thema’s
Deze centrale boodschap vertaal je door naar alle content. Werk hierbij met 3 pilaren. Dit zijn 3 thema’s waar je content elke keer op terugvalt, bijvoorbeeld gerechten, gasten en personeel. Je hoeft niet altijd in dezelfde volgorde content te plaatsen. Laat ook unieke onderdelen van je concept voorbijkomen, bijvoorbeeld een chef’s table of een oesterfiets.
Hoe kom je tot thema’s?
Doe onderzoek. We hebben eerder al gezegd dat het goed is om je gasten te leren kennen. Als je weet waar je gasten naar op zoek zijn, dan speel je hier makkelijker op in. Daarnaast heb je als ‘merk’ natuurlijk ook een verhaal. Koppel jouw verhaal aan de interesses van je gasten en je hebt een perfecte match. Blijf je berichten natuurlijk monitoren om te kijken of het ook echt aanslaat zoals jij hebt bedacht.
Haak in op feestdagen
Naast je eigen thema’s, zijn er ook algemene thema’s waar je mooi op kunt inhaken. Zoals nationale feestdagen. Of andere dagen, zoals bijvoorbeeld taco-dag. Zet deze feestdagen alvast in je contentkalender, zodat je ze niet vergeet. En houd ook actuele thema’s goed in de gaten. Zorg ervoor dat je wel altijd een mooi haakje hebt naar jouw horecazaak. Relevantie is key!
Maak relevante content
Nu is het tijd om mooie dingen te maken! Content bestaat in allerlei vormen. Als het maar informatie overbrengt – met woorden, cijfers of beelden. Als horecazaak val je op met goede video’s, foto’s en teksten die relevant zijn voor jouw gasten.
Dus, waar moet je op letten als je content maakt?
Professionele fotoshoot
Zorg ervoor dat je goed beeldmateriaal hebt! Investeer in een professionele fotoshoot. Dit is het geld meer dan waard als je er vervolgens actief mee aan de slag gaat. Je socials zijn namelijk echt een online visitekaartje voor je zaak. Met mooie beelden zet je de sfeer en uitstraling van jouw restaurant of hotel overtuigend neer.
Laat bijvoorbeeld professionele foto’s maken van de sfeer, het interieur, je personeel, gerechten en drankjes. Zorg voor uitnodigende foto’s met lachende mensen. Een leeg interieur trekt minder snel gasten aan.
Een kijkje achter de schermen met video’s
Video is helemaal hot op social media. Vooral reels zijn populair. Maar ook in je stories kun je korte video’s plaatsen. Het voordeel van video is dat je sneller de aandacht trekt van je gasten.
In een korte video geef je een kijkje achter de schermen. Laat bijvoorbeeld zien hoe je een gerecht maakt. Of geef een rondleiding door de speciale hotelkamers. Hiermee komt de sfeer van je restaurant of hotel nog beter over dan op foto’s. Een mooie aanvulling dus!
Storytelling en interactie
Schrijf captions die aansluiten bij je content en een verhaal vertellen over de foto. Met storytelling neem je je volgers mee in het verhaal. Zo wek je sneller de interesse van nieuwe gasten. Ook is interactie belangrijk op social media. Vergeet dit dus zeker niet in je contentstrategie. Zoek de interactie op door een vraag te stellen aan je volgers. Eindig bijvoorbeeld met: ‘Wat is jouw favoriete ontbijt?’ of ‘Als je de rest van je leven nog maar 1 gerecht mocht bestellen wanneer uit je uit eten gaat, welke zou dat dan zijn?’
Hashtags en ALT teksten op Instagram
Als je content maakt, wil je natuurlijk dat mensen je content zien. Een goede manier om gevonden te worden, is het gebruik van hashtags op Instagram. Onderzoek welke hashtags populair zijn en zorg dat ze relevant zijn voor jouw zaak.
Een andere manier om goed vindbaar te zijn op Instagram is door het toevoegen van ALT-teksten. Dit is al een bekende manier om je website goed vindbaar te maken, maar ook op Instagram wordt het steeds belangrijker. De ALT-tekst voeg je aan een post toe via ‘geavanceerde instellingen’ als je je caption schrijft. Of als je een bestaande foto wilt bewerken via ‘Alternatieve tekst bewerken’.
Zet in op cocreatie
Als je een klein team hebt, onthoud dan dat je de content niet altijd zelf hoeft te maken. Denk bijvoorbeeld aan het inzetten van influencers om meer bekendheid te genereren of het delen van posts en stories van jouw gasten.
Snel bekendheid met de juiste influencers
Als je in een korte tijd veel bekendheid wilt genereren, is het slim om met influencers te werken. Dit kunnen vaste gasten of ambassadeurs zijn die veel volgers hebben. Zoals een echte foodie die de beste restaurants ontdekt. Vraag diegene bijvoorbeeld om op zijn of haar account berichten en stories over jouw zaak te plaatsen. Of bedenk een leuke actie die de influencer aanjaagt. Zo bereik je ook de volgers van de influencer.
Deel content van jouw gasten
Als gasten jouw zaak taggen in een story of post, deel deze dan ook op je eigen tijdlijn of stories. Zo zien jouw volgers dat je gasten enthousiast zijn over je zaak. Betere ‘social proof’ bestaat niet. En je gasten doen hiermee de contentcreatie voor je! Dat scheelt jou weer tijd.
Plan je content in
Nu is het tijd om je mooie creaties de wereld in te sturen. Maar hoe vaak moet je eigenlijk posten om goed op te vallen? Ons advies is om minimaal 2 à 3 keer per week iets op je tijdlijn te plaatsen. In je stories is het goed om iedere dag zichtbaar te zijn. Deze verdwijnen natuurlijk al na een dag weer en zo ben je iedere dag even in beeld bij je volgers. Door regelmatig te posten, is de kans groter dat je opvalt.
Bespaar tijd met een plan-tool
We krijgen vaak te horen dat het zoveel tijd kost om content te maken. Dat klopt! Maar als je het op een efficiënte manier doet, gaat het veel sneller. Plan bijvoorbeeld 1 of 2 keer per maand een dag in om de content te maken. Vervolgens plan je de content voor de komende maand(en) in via een planningstool, zoals SKED (betaald) of Facebook Creator Studio (gratis). Het voordeel van Facebook Creator Studio is dat je zowel je berichten op Facebook als op Instagram plaatst vanuit één tool.
Haal meer uit je social media met een contentstrategie
De basis is gelegd! Met een goede contentstrategie is jouw content helemaal afgestemd op je doelen en behoeftes van je gasten. Jij bent nu in staat om ijzersterke content te maken.
Heb je nog meer inspiratie nodig voor het maken van content? Met deze tips haal je alles uit Instagram. Wil je liever nog even met ons sparren? Dat vinden we altijd leuk!
