Het gezicht achter Café de Florèz
Midden in het bruisende hart van Den Haag vind je Café de Florèz, een sfeervolle plek waar gastvrijheid, kwaliteit en passie samenkomen. Achter én voor de schermen staat eigenaar Jim, die samen met zijn vrouw Desiree het gezicht van de zaak vormt. Dagelijks verwelkomen zij hun gasten persoonlijk en delen zij met enthousiasme hun kennis over de verfijnde gerechten en zorgvuldig geselecteerde wijnen.
Met liefde voor het vak en oog voor detail creëren Jim en Desiree een warme, ongedwongen sfeer waarin iedereen zich direct thuis voelt. Zodra je binnenstapt, waan je je even in ‘Petit Paris’: een charmante plek waar de internationale keuken wordt verrijkt met klassieke Franse invloeden. Van smaakvolle gerechten tot verrassende wijn-spijscombinaties, alles draait hier om genieten.
In dit interview spreken we met Jim over de samenwerking met The Fully Bookers.
Wat was voor jou een hoogtepunt of succesmoment uit de samenwerking?
“Het moment dat we de eerste fotoshoot planden , met de fotograaf, de hele happening, alles erop en eraan, dat was voor mij echt een hoogtepunt. Alles werd uit handen genomen en het liep gewoon heel vlekkeloos. Dat gevoel, dat je ergens volledig op kunt vertrouwen, dat is voor mij een succesmoment.”
Hoe heeft de samenwerking bijgedragen aan jullie bedrijfsdoelen of groei?
“Er gebeurt zeker wat. Als ondernemer zeg je altijd dat het meer mag zijn, maar de samenwerking draagt zeker bij. Wat ik sterk vind is dat we goed kunnen zien wat werkt en wat niet, en dat we daar ook op kunnen anticiperen. De inbreng van social media helpt ons scherper te kijken naar wat we willen bereiken.”
Hoe zien jullie de toekomst van de samenwerking met The Fully Bookers?
“Dat moet eerlijk gezegd uit de cijfers blijken. Ik heb maandelijks inzicht in wat de campagnes opleveren, meer gasten, meer reserveringen, meer websiteverkeer. Ik begrijp dat organische social media lastig direct te meten is, maar via campagnes en advertenties is dat wel zichtbaar. Als ik die verbetering terugzie, dan is er een goede basis om mee verder te gaan.”
The Fully Bookers x Café de Florèz
De samenwerking tussen The Fully Bookers en Café de Florèz bestaat inmiddels al ruim vier jaar. Wat begon met de ontwikkeling van een nieuwe website, groeide uit tot een veelzijdige samenwerking op het gebied van online marketing. Na succesvolle performance campagnes op Google en Meta werd de samenwerking dit jaar verder uitgebreid met het beheer van de social media kanalen en influencer marketing.
Met veel plezier werken we samen aan campagnes zoals Spritz Sunday en Oesters & Bubbels, waarmee we de unieke sfeer en beleving van Café de Florèz onder de aandacht brengen. Om die beleving zelf te ervaren, hebben we onlangs ook met het team genoten van een heerlijk diner in de zaak.
Ben je nieuwsgierig geworden naar deze bijzondere plek in het hart van Den Haag? Dan raden we je zeker aan om zelf eens langs te gaan. Bezoek de website van Café de Florèz, ontdek de menukaart en laat je inspireren door alles wat deze prachtige zaak te bieden heeft.
